San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Ugolforte Riserva 2018  Brunello di Montalcino DOCG

Ugolforte Riserva 2018 is een Brunello van absolute klasse: diep robijnrood met subtiele granaatreflecties als voorbode van verfijnde complexiteit. In de neus ontvouwen zich lagen van rijpe rode kers, pruim en wilde bessen, gevolgd door tinten van viooltjes, zoethout, ceder en een delicate minerale zweem. De smaak is krachtig en zijdezacht tegelijk, een weelderige structuur met rijpe tannines, gedragen door de levendige zuurgraad die de Sangiovese uit Castelnuovo dell’Abate zo kenmerkt. De finale is lang, energiek en hartig, met een elegante ziltigheid die uitnodigt tot de volgende slok. Een wijn die schittert aan tafel, met wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels of oude pecorino als perfecte partners, maar net zo goed schittert op zichzelf.

Deze Riserva vindt zijn oorsprong in de hoogste percelen van Tenuta San Giorgio, waar arme, ijzerhoudende bodems en grote hoeveelheden gesteente zorgen voor lage opbrengsten en intens aromatische druiven. De stokken, gemiddeld twee decennia oud, worden biologisch gecultiveerd en uitsluitend met de hand geoogst. In de kelder volgt een zachte vergisting in houten kuipen, met een zeer langdurige schilweking van meer dan veertig dagen. Vervolgens rijpt de wijn bijna vier jaar in grote Slavonische eiken botti van 30 hectoliter, waardoor de pure essentie van de druif en haar terroir volledig behouden blijft. Het resultaat is een Brunello die precisie en diepte combineert, met een indrukwekkend rijpingspotentieel.

Ugolforte ontleent zijn naam aan een legendarische verzetsleider uit de twaalfde eeuw: symbool voor karakter, onafhankelijkheid en de trots van Montalcino. Diezelfde identiteit keert terug in deze wijn: een expressie van land en geschiedenis, vertaald naar kracht, elegantie en balans.

Tenuta San Giorgio 

Tenuta San Giorgio ligt in het zuidoosten van Montalcino, in een unieke zone waar de invloed van Monte Amiata – een majestueuze, miljoenen jaren oude vulkaan – het klimaat beschermt en verkoelt. Het domein omvat 142 hectare natuur, waarvan slechts 28 hectare aan wijnstokken zijn gewijd. De rest bestaat uit rijk bosgebied dat biodiversiteit bevordert en de wijngaarden beschermt tegen extremen.

Hier voelt Sangiovese zich volledig thuis. De variatie aan bodems – van rood ijzerhoudend gesteente en galestro tot klei en mineraal tufsteen – vormt een mozaïek van microterroirs die de druif een ongekende veelzijdigheid geven. De rijen worden laag gehouden en met spurred cordon geleid, zodat de druiven uiterst geconcentreerd en perfect rijp worden geoogst. Iedere beslissing, in wijngaard én kelder, is gericht op zuiverheid en terroiridentiteit.

Vakmanschap in dienst van traditie

De wijnen van Tenuta San Giorgio worden gekenmerkt door ingetogen precisie. Geen trucages, geen overmatige houtinvloed, maar rust, tijd en respect voor de natuur. Dat vakmanschap wordt bewaakt door wijnmaker Leonardo Berti en Chief Winemaker Luca Marrone, die traditionele Toscaanse methode combineren met moderne finesse en nauwkeurigheid.

Brunello di Montalcino is wereldwijd beroemd om zijn ouderingsvermogen en aristocratische structuur. Ugolforte belichaamt precies dat: een wijn met een onderscheidende persoonlijkheid, gedreven door frisheid, spanning en diepte. Een Riserva voor liefhebbers van pure klasse – nu al indrukwekkend, maar geboren om te evolueren.