Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Wijnsoort:

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Prijs

Smaakprofiel

Chileense wijn 2 producten

Nius Sauvignon Blanc Chili

Nius Sauvignon Blanc Chili

Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Merk: NIUS
Druivensoort: Sauvignon Blanc

Rudolf Nipius heeft er zeven jaar over gedaan om deze Chileense topper te ontwikkelen. Met een afstand van maar 13 kilometer tussen de eerste wijnstok en de Stille Oceaan wordt het er niet makkelijker op om deze druif hier te verbouwen. Voor degene die dit wel aandurven zijn de resultaten ook verbluffend, een frisse stijl Sauvignon Blanc. Het gros van de Chileense wijngaarden ligt in de middenstrook van het lang gerekte land, beschut tussen het Andes gebergte en het gebergte langs de kustlijn, maar deze druivenranken niet! Ze staan aangeplant op een smalle strook land, pal aan de oceaan. Terroir opzoeken heet dit. De koele wind en het bodemtype en met de Chileense zon, in combinatie met de juiste druif, geeft een wijn met bijzonder veel aroma. In de wijngaarden wordt geheel biologisch-dynamisch gewerkt. Dit betekent geen gebruik van kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen en vooral ook met groot respect voor het leven op aarde. De druiven in de Nius worden met de hand geoogst, na persen en vergisten van de most, rijpt de wijn nog 3 maanden op haar gistbezinksel en wordt regelmatig opgeroerd, remontage. Dit proces maakt de wijn intenser en geeft een rijker mondgevoel. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Coolcoast Sauvignon Blanc

Casa Silva Coolcoast Sauvignon Blanc

4.5 2 recensie(s)

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Sauvignon Blanc

Casa Silva produceerde als eerste een cool coast wijn en zocht hierbij duidelijk terroir op in Chili. De wijngaarden liggen nog geen 8 kilometer uit de kust van de Pacific Oceaan. De oceaan bevat koud waterstromingen, welke afkomstig zijn van Antartica. Hierdoor ontstaat er op warme zomers dagen een constante mist, deze zorgt ervoor dat de temperatuur niet boven de 26˚C uitkomt. De combinatie met de bodem, overwegend graniet, rode klei en quartz gravel, geeft een wijn met een bijzonder koel karakter en een mooie mineraligheid. De wijnen zijn een bijzonder mooi contrast met de wijnen uit de Valley van Chili, een ware verrassing. Een wijn welke prachtig aansluit bij ceviches, maar ook oesters en Sint-Jacobs schelpen of andere visschotel smaakt heerlijk samen. Meer over deze wijn

13,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo