Delaforce 20 Year Old Tawny ‘Curious & Ancient’

47,95

Land

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Smaakprofiel

Wijn en spijs

Jaargang

Inhoud

Alcoholgehalte

Op voorraad

Artikelnummer: 15092 Categorieën: ,
Download pdf
Beschrijving

De geschiedenis van de Delaforce familie is tot wel 400 jaar geleden te traceren. Hun betrokkenheid bij de Port industrie dateert uit 1834 toen John Fleurriet Delaforce voor één van zijn partners een nieuw Port bedrijf moest oprichten. In 1868 startte zijn zoon George Henry Delaforce zijn eigen wijnbedrijf: ‘The House of Delaforce’. Al snel groeide Delaforce uit tot één van de grootste Portbedrijven met verkopen in Duitsland, Frankrijk, Engeland, Ierland, Rusland, de Scandinavische landen en natuurlijk in Portugal. Tussen 1894 en 1906 waren zij zelfs hofleverancier voor het Portugese Koninklijk Huis.

De wijn wordt gefermenteerd in traditionele ‘lagars’, dit zijn grote stenen bakken waar vroeger (en op sommige plekken nog steeds) de druiven met blote voeten worden gestampt. Dit zorgt voor een betere extractie van de wijn met kracht en structuur. Door ‘autovinifiers’ krijgt de wijn meer elegantie en zachtheid, dit is een geautomatiseerd proces om Port te maken waarbij er gebruik gemaakt wordt van Co2 om druk op te bouwen en de most extra smaak mee te geven. Ook rijpt de port nog 20 jaar in eiken houten vaten.

Deze Port heeft intense aroma’s van noten, kers en karamel, dit zorgt voor een grote complexiteit. Hij heeft een perfecte balans tussen fruit en eiken hout dat een harmonieuze integratie van deze twee onthult.

Hij is weelderig in de mond met aanwezigheid van knapperige smaken van sinaasappeltaart en gekarameliseerde suiker. De levendige afdronk maakt deze Port helemaal af!

Extra informatie
Land

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Smaakprofiel

Wijn en spijs

Jaargang

Inhoud

Alcoholgehalte

Verzending & Levering

Flespakket

Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.

Afhalen

Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.

Verzendkosten

Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.

Levertijd(en)

Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.