Download pdf
Poderre dell’Anselmo is een wijnbedrijf en wine-resort in het Chianti gebied. De familie Forconi bewerkt hun wijngaarden in het Montespertoli gebied al sinds begin negentiende eeuw. Deze traditie wordt nu voortgezet door Fabrizio. Naast het maken van wijnen, verhuren zij een aantal kamers en zijn er ook verschillende activiteiten te boeken hier. Misschien een leuk adres wanneer u nog op zoek bent naar een vakantiehuis of kamer in Toscane?
Het wijnbedrijf ziet er uit als een typisch Toscaanse wijnboerderij in warme kleuren en met mooie bogen en gewelven. De kwaliteit van de wijn wordt gewaarborgd door lage opbrengsten, handmatig oogsten en moderne vinificatietechnieken.
De Chianti Montespertoli DOCG Riserva van Poderre dell’Anselmo is gemaakt van Sangiovese. De wijnranken groeien 7 kilometer bij Montespertoli vandaan, waar ze groeien op een bodem van klei en limestone. Deze wijngaard is aangeplant is in 1993. Na vinificatie rijpt de wijn 4 maanden in kleine Franse eikenvaten, waarna hij door rijpt in glazen vaten.
Robijnrode wijn met aroma’s van vanille, drop, cacao, rood fruit en gedroogd fruit. Prachtige balans en zachte tannine. Deze Chianti Riserva combineer je met gegrild vlees, gans, wild of gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.