Download pdf
Poderre dell’Anselmo is een wijnbedrijf en wine-resort in het Chianti gebied. De familie Forconi bewerkt hun wijngaarden in het Montespertoli gebied al sinds begin negentiende eeuw. Deze traditie wordt nu voortgezet door Fabrizio. Naast het maken van wijnen, verhuren zij een aantal kamers en zijn er ook verschillende activiteiten te boeken hier. Misschien een leuk adres wanneer u nog op zoek bent naar een vakantiehuis of kamer in Toscane?
Het wijnbedrijf ziet er uit als een typisch Toscaanse wijnboerderij in warme kleuren en met mooie bogen en gewelven. De kwaliteit van de wijn wordt gewaarborgd door lage opbrengsten, handmatig oogsten en moderne vinificatietechnieken.
De Chianti Montespertoli DOCG van Poderre dell’Anselmo is gemaakt van Sangiovese. De wijnranken groeien 7 kilometer bij Montespertoli vandaan, waar ze groeien op een bodem van klei en limestone. Deze wijn komt va de ‘Ingannamatti’ wijngaard, die al aangeplant is in 1993. Na vinificatie rijpt deze wijn 16 maanden in roestvrijstalen vaten, waarna hij na 2 maanden flesrijping op de markt komt.
Mooie robijnrode wijn met aroma’s van rode pruimen, rode kersen en wat florale tonen. Ronde smaken en een mooie balans. Deze Chianti drink je bij een gegrild stukje vlees op pasta met vleessaus, eetsmakelijk!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.