Quinta de Cidrô Touriga Nacional uit de Douro DOC is een Portugese rode wijn vol karakter.
Het is een verfijnde Douro-wijn met een diepe robijnrode kleur en een expressief karakter. Deze wijn uit Portugal combineert kracht en elegantie op meesterlijke wijze, met een moderne interpretatie van de iconische Touriga Nacional-druif.
In de geur herken je rijpe blauwe bessen, viooltjes en subtiele florale tonen. De smaak is vol, sappig en levendig, met frisse zuren en fluweelzachte tannines. De afdronk is lang, kruidig en fruitig. Zeer typerend voor topwijnen uit de Douro-vallei.
Deze Portugese rode wijn combineert uitstekend met gegrilde rump steak of ander rood vlees, maar ook geroosterde varkensbout of stoofgerechten en rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano. Wil je iedereen verassen serveer er dan een stukje donkere chocolade bij.
Touriga Nacional is de trots van Portugal en tevens de meest prestigieuze blauwe druif van Portugal. Het brengt krachtige, aromatisch en complexe wijnen. Op Quinta de Cidrô wordt deze druif verbouwd op hoger gelegen wijngaarden, waar de koelere omstandigheden zorgen voor langzame rijping en verfijnde aroma’s. De bodem bestaat uit arme schist, die de wortels dwingt diep te graven, wat de wijn extra concentratie en mineraliteit geeft. Dankzij moderne vinificatie onder temperatuurcontrole blijven de fruitaroma’s fris, terwijl rijping op eikenhout de wijn structuur en diepte verleent.
Quinta de Cidrô & Real Companhia Velha: levende geschiedenis
Real Companhia Velha is niet zomaar een wijnhuis, het is het oudste wijnbedrijf van Portugal. Het werd opgericht in 1756 door Koning Dom José I onder de leiding van Markies de Pombal. Dit koninklijk charter markeerde de geboorte van de eerste officieel afgebakende wijnregio ter wereld: de Douro-regio.
Sinds 1960 wordt Real Companhia Velha geleid door de familie Silva Reis, die met visie en vakmanschap traditie en innovatie combineert. Hun vijf prestigieuze quintas, waaronder Quinta de Cidrô, vertegenwoordigen het beste van de Douro-vallei, een regio die sinds 2001 UNESCO Werelderfgoed is.
De wijngaarden van Quinta de Cidrô liggen op spectaculaire terrassen, omgeven door schistmuren die het microklimaat beschermen en warmte vasthouden. Deze unieke ligging zorgt voor wijnen met ongeëvenaarde diepte, elegantie en authenticiteit. Het levende bewijs van meer dan 250 jaar Portugese wijntraditie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.