Dengler-Seyler Scheurebe Feinherb

Het prachtig gelegen Weingut van Dengler Seyler in Maikammer in de regio Pfalz is anno nu, de plek waar 4 generaties van de familie wonen, werken en genieten. De wijngaarden waarin ook een wat Romeins aandoende tempel op de top van de Heiligenberg staat. Deze is pas in de 19e eeuw daar gebouwd, als een heerlijke plek om midden tussen de wijngaarden te genieten. De Sudliche Weinstrasse herbergt hier zeker een van zijn mooiste plekjes. Wijnbouw vind hier al enkele eeuwen plaats, riesling, silvaner en gewurztraminer waren hier de eerste druiven.De druiven van Dengler Seyler zijn van een prachtige kwaliteit, wat zich weerspiegelt in de fantastische wijnen. De zeer verschillende druivenrassen en fantastische kwaliteit op alle niveaus, het respect voor de natuur en zo biologisch getrouw werken, maken Dengler Seyler een top huis. Feinherb is zo’n heerlijke Duitse wijnterm waar je eigenlijk niets mee kan. Feinherb staat voor een klein beetje restzoet in de wijn, maar een definitie van het exacte aantal gram ontbreekt. Feinherb klinkt wat lieflijk en vriendelijk, dit is dan misschien ook wel de beste omschrijving voor deze wijn.