Domaine de Cristia Marsanne
Deze pure Marsanne schittert in het glas met een warme goudgele kleur die meteen de rijkdom en diepte van de wijn verraadt. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van gekaramelliseerd steenfruit, perentaart, subtiele bloemen en een elegante toets van toast en vanille afkomstig van de rijping op eiken. In de mond toont de wijn zich rond, romig en complex, met lagen van abrikoos, amandelcrème en een zachte kruidigheid. De structuur is vol maar perfect in balans, gedragen door een frisse, zijdeachtige spanning die uitmondt in een lange, onderscheidende finale.
De romige textuur en rijke aroma’s sluiten prachtig aan bij risotto’s met zachte kazen, gegrilde zalm, geroosterde groenten of gerechten op basis van gekonfijt fruit. Dankzij haar gelaagdheid en finesse is het ook een perfecte wijn voor bij verfijnde vegetarische creaties.
Marsanne is een traditionele Rhône-variëteit die bekend staat om haar aromatische diepte, fluwelen structuur en vermogen om rijkdom en frisheid te combineren. In deze botteling krijgt de druif een bijzonder verfijnde expressie, waarbij de natuurlijke intensiteit wordt verzacht door de mineraliteit die typisch is voor zandige bodems. Deze combinatie zorgt voor een wijn met elegantie, lengte en een herkenbaar, onderscheidend karakter.
Vinificatie en terroir
De druiven komen van percelen met overwegend zandrijke bodems, die zorgen voor een luchtige drainage en voor wijnen met zachte textuur, pure fruitaroma’s en subtiele spanning. Het terroir geeft de Marsanne een bijzonder elegante stijl waarin finesse belangrijker is dan kracht, en waar fruit, balans en diepte centraal staan.
De vinificatie is volledig gericht op precisie en aromatische zuiverheid. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en voorzichtig geperst zodat de natuurlijke elegantie behouden blijft. Na de fermentatie volgt een rijping van elf maanden in eiken vaten, die de wijn structuur, complexiteit en een zijdeachtige breedte geeft, zonder de frisheid of fruitige kern te overheersen.
Domaine de Cristia, oorspronkelijk opgericht in de jaren vijftig en inmiddels gedragen door drie generaties Grangeon, bouwde zijn reputatie op met respect voor bodem, traditie en finesse. Hoewel het domein vooral bekend is in de zuidelijke Rhône, weerspiegelt elk project, ook met deze Vin de France, dezelfde toewijding aan precisie, puurheid en elegantie. Deze Marsanne is daar een prachtig voorbeeld van. Echt een wijn die traditie, vakmanschap en finesse samenbrengt in een karaktervolle en verfijnde interpretatie van een nobele druif.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.