ColleMassari Rigoleto

ColleMassari Rigoleto

Rigoleto schittert in een intense robijnrode kleur. In de neus opent de wijn met verleidelijke aroma’s van rijpe kersen, wilde bessen en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij levendig en fruitgedreven, met een mooie balans tussen de frisse zuren van Sangiovese, de sappige elegantie van Ciliegiolo en de zachte tannines van Montepulciano. Het resultaat is een toegankelijke, energieke rode wijn met een verfijnde structuur en een aanhoudende, frisse afdronk

Deze veelzijdige rode wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, pasta’s met tomatensaus, charcuterie en halfharde kazen. Ook licht gekoeld komt Rigoleto prachtig tot zijn recht bij mediterrane gerechten en zomerse diners.

Terroir en vinificatie

De druiven voor Rigoleto groeien op zo’n 300 meter hoogte in het heuvelachtige landschap van de Maremma, waar zandsteenbodems en klei- en kalkrijke mergel elkaar afwisselen. Dankzij de verkoelende invloeden en de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een intense aromatiek en natuurlijke frisheid.

Om deze levendigheid te behouden, worden de druiven relatief vroeg geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen, waardoor de pure expressie van de druiven behouden blijft. Aansluitend rijpt de wijn negen maanden op de fijne droesem, deels in grote houten vaten, wat zorgt voor extra zachtheid, complexiteit en een harmonieuze structuur.

ColleMassari

In het ruige hart van de Toscaanse Maremma ligt het domein van ColleMassari: een uitgestrekte, biologische oase waar natuur en wijnbouw in perfecte harmonie samenkomen. Sinds 1998 bouwt de familie Tipa-Bertarelli hier aan een toekomst waarin biodiversiteit, duurzaamheid en respect voor het terroir centraal staan.

Met wijngaarden omringd door bossen en olijfgaarden, en een innovatieve zwaartekrachtkelder die naadloos in het landschap is geïntegreerd, staat ColleMassari symbool voor een moderne, ecologische visie op wijnmaken. Hier wordt met minimale interventie gewerkt, zodat elke wijn , zoals de Rigoleto, een authentieke expressie is van druif, bodem en herkomst.