Delaforce Rosé Port

De geschiedenis van de Delaforce familie is tot wel 400 jaar geleden te traceren. Hun betrokkenheid bij de Port industrie dateert uit 1834 toen John Fleurriet Delaforce voor één van zijn partners een nieuw Port bedrijf moest oprichten. In 1868 startte zijn zoon George Henry Delaforce zijn eigen wijnbedrijf: ‘The House of Delaforce’. Al snel groeide Delaforce uit tot één van de grootste Portbedrijven met verkopen in Duitsland, Frankrijk, Engeland, Ierland, Rusland, de Scandinavische landen en natuurlijk in Portugal. Tussen 1894 en 1906 waren zij zelfs hofleverancier voor het Portugese Koninklijk Huis.

Voor deze aantrekkelijke rosé port worden de druiven met de hand geplukt. De port rijpt in oude eikenhouten vaten en worden gemengd met wijnen van hetzelfde en het voorgaande jaar. Dit wordt gedaan om de wijn toegankelijk en fris te houden, dit is essentieel voor een rosé port. De vrolijke roze kleur en de aroma’s van bloemen, framboos, bramen, honing en grapefruit zorgen voor een frisse en heerlijke rosé port. Heerlijk om gekoeld als aperitief te serveren of als een begeleider van een fruitig dessert.