Delaforce Fine White Port
De Port geeft een frisse schittering met groene hinten weer in het glas. Een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en medium zoet van smaak met gebalanceerde zuren. Deze Port is veelzijdig en breed in zijn smaakpallet, heerlijk als koel aperitief of zoete dessertwijn. De bleke kleur en medium zoetheid, samen met het aangename fruitig boeket, typisch voor Port.
De Fine White Port is een blend van de druivenrassen; Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio en Viozinho.
Vinificatie
De Ports die zijn geselecteerd voor de Delaforce Fine White-blend beginnen hun fermentatie in autovinifiers die in contact komen met hun schil tot de toevoeging van de wijnalcohol. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten voor een periode van maximaal twee jaar.