Marques de Vargas Gran Reserva

Een Rioja klinkt voor de meeste van ons als een goede wijn, maar wat is er nu zo goed?

Rioja is een streek welke rond 1850 pas echt furore ging maken als wijngebied. Dit viel samen met de tijd dat veel Franse wijnmakers hun heil over het gebergte van de Pyreneën gingen zoeken. Wijngaardbedreigingen als oïdium en phylloxera zetten Frankrijk op zijn kop. Met name de wijnmakers uit de Bordeaux gebruikte hun technieken in de Rioja. De druiven uit deze streek bezitten een mooie kwaliteit, dit in combinatie met de Bordeaux kennis van rijpen in het houten vaten en het blenden van de juiste druiven, geeft wijnen van zeer grote klasse.

Gran Reserva is niet zomaar een term, deze wijnen hebben een prachtige opvoeding gekregen.

De Gran Reserva van Marques de Vargas komt uit handen van de wijnmaakster Ana Barrón. De druiven worden zorgvuldig geblend, selectie gebeurt al in de wijngaard. Hier is alles zorgvuldig zeer gedetailleerd in kaart gebracht.  De Marques de Vargas Gran Resrva is een blend van de meest optimale kwaliteit druiven van de Tempranillo, de Mazuelo en de Garnacha. Deze krijgen een extra lange inweking op de schil, hierdoor verkrijgt de wijn zijn prachtige kleur en diepte. Na de vergisting gaat de wijn twee jaar in diverse type houten barrique’s. Hierna wordt de wijn minimaal drie jaar op fles weggelegd voordat hij het huis mag verlaten. Dit resulteert in een intens krachtige wijn vol donkere fruittonen, tonen van leder, kokos en specerijen als kruidnagel, die samen smelten in een fluwelige zachte dronk.

Goed? Eigenlijk veel meer dan dat, fenomenaal zou ik zeggen!