Rizieri Barbera d’Alba Sbilauta
€16,50
Land | |
---|---|
Wijnstreek | |
Druivenras | |
Merk | |
Smaakprofiel | |
Wijn en spijs | , , |
Jaargang | |
Inhoud | |
Alcoholgehalte |
Uitverkocht
Wil je een bericht ontvangen wanneer dit product weer op voorraad is?
Dit wijnhuis heeft geen generaties achtereen die het werk in de wijngaard en kelder opvolgen, maar een lang gekoesterde droom en zoektocht die werkelijkheid is geworden. De liefde voor het land, de druiven en uiteindelijk de wijn is hier bijna groter dan waar dan ook. Arturo en Barbara leven voor hun passie!
De meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan. Ze gebruiken dezelfde technieken en besteden dezelfde zorg en aandacht aan al hun wijngaarden, of ze nu beplant zijn met Nebbiolo voor Barolo, Barbera of Dolcetto. In de zomer worden de trossen handmatig uitgedund, de zogenaamde groene oogst, om de opbrengst te verlangen en een optimale rijping te bevorderen. Dit doen ze om het maximale rendement van kwaliteit te behalen. Ze snoeien de bladeren net iets te veel om de druiven de beste blootstelling aan de zon te geven en het risico op schimmels te verminderen.
De druiven worden gefermenteerd in RVS-cuvée op gecontroleerde temperatuur, na opslag van 8 maanden in RVS-cuvée wordt de wijn zonder gefilterd te worden gebotteld. Dit kan eigenlijk enkel bij wijnen van hoge kwaliteit. De wijn rijpt nog een jaar in fles gedurende 4 maanden. De wijn komt 12 maanden na de oogst op de markt.
Hij heeft een helder paarsrode kleur met een neus van rood fruit, zwarte kers en kruiden. De smaak is levendig, fris en sappig en wordt gekenmerkt door een aangename zuurgraad, fijne kleine tannine en een fruitige afdronk. Een elegante en zachte Barbera in zijn meest traditionele versie.
Sbilauta betekent “wipwap”, waarop je evenwicht zoekt. De wijn heeft deze naam gekregen omdat hij evenwicht heeft gevonden tussen zuurgraad, tannises en alcohol. Zonder deze balans is het erg moeilijk om een kwalitatieve Barbera d’Alba te maken.
Een heerlijke wijn bij vleeswaren, soep, voorgerechten en bij licht gekruide kazen.
Flespakket
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Afhalen
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Verzendkosten
Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Levertijd(en)
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.