Rizieri Barolo DOCG 2016

Rizieri Barolo DOCG 

Ervaar de tijdloze elegantie van de Rizieri Barolo. Een wijn die kracht en raffinement perfect weet te verenigen. Deze uitzonderlijke Barolo weerspiegelt alles wat de Langhe-heuvels groot maakt: karakter, diepte en een ongeëvenaarde balans tussen fruit en structuur.

De wijn schittert in het glas met een diep robijnrode kleur en subtiele granaatrode schakeringen aan de rand. In de geur opent zich een gelaagd boeket van rijpe rode kersen, framboos, viooltjes en een hint van specerijen, tabak en cacao.
In de mond toont de Barolo zich evenwichtig en zijdezacht, met verfijnde tannines, een levendige frisheid en een lange, complexe afdronk. Een wijn die tegelijk verleidelijk en nobel is, nu al prachtig op dronk, maar met het potentieel om nog jarenlang te evolueren.

Terroir & vinificatie

De wijngaarden van Rizieri liggen op de zonovergoten hellingen van Diano d’Alba, in het hart van de Langhe. De bodem bestaat uit klei en kalksteen, rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de frisheid en finesse van de wijn. De combinatie van hoogte (ca. 300 m) en perfecte blootstelling aan de zon zorgt voor Nebbiolo-druiven met optimale rijpheid en aromatische intensiteit.

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven traditioneel gevinifieerd met een lange schilweking bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in grote Slavonische en Franse eikenhouten vaten, waarna hij nog enkele maanden verfijnt op fles voordat hij de kelder verlaat. Het resultaat: een harmonieuze Barolo met een authentieke expressie van druif en terroir.

Perfecte combinaties

Deze Barolo komt volledig tot zijn recht bij gerechten als geroosterd vlees, wild, stoofgerechten of rijpe kazen. In de herfst vormt hij een ideale match met de beroemde witte truffel uit Alba. Een wijn voor wie houdt van diepte, finesse en authenticiteit. De Rizieri Barolo 2016 is niet zomaar een klassieker – het is een wijn met ziel, gemaakt met respect voor traditie en oog voor detail.

Ontdek de verfijning van deze unieke Barolo en geef uw wijncollectie een Italiaanse signatuur.