Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Prijs

Witte Nius wijn 2 producten

Nius Sauvignon Blanc Chili

Nius Sauvignon Blanc Chili

Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Merk: NIUS
Druivensoort: Sauvignon Blanc

Rudolf Nipius heeft er zeven jaar over gedaan om deze Chileense topper te ontwikkelen. Met een afstand van maar 13 kilometer tussen de eerste wijnstok en de Stille Oceaan wordt het er niet makkelijker op om deze druif hier te verbouwen. Voor degene die dit wel aandurven zijn de resultaten ook verbluffend, een frisse stijl Sauvignon Blanc. Het gros van de Chileense wijngaarden ligt in de middenstrook van het lang gerekte land, beschut tussen het Andes gebergte en het gebergte langs de kustlijn, maar deze druivenranken niet! Ze staan aangeplant op een smalle strook land, pal aan de oceaan. Terroir opzoeken heet dit. De koele wind en het bodemtype en met de Chileense zon, in combinatie met de juiste druif, geeft een wijn met bijzonder veel aroma. In de wijngaarden wordt geheel biologisch-dynamisch gewerkt. Dit betekent geen gebruik van kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen en vooral ook met groot respect voor het leven op aarde. De druiven in de Nius worden met de hand geoogst, na persen en vergisten van de most, rijpt de wijn nog 3 maanden op haar gistbezinksel en wordt regelmatig opgeroerd, remontage. Dit proces maakt de wijn intenser en geeft een rijker mondgevoel. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Luna Blanca Verdejo

Luna Blanca Verdejo

Land: Spanje
Wijnstreek: Rueda
Merk: NIUS
Druivensoort: Verdejo

De streek Rueda heeft een rijke historie als het de wijncultuur aangaat. De 10e eeuw floreerde bijzonder, vooral omdat de toenmalige koning Alfonso een wet invoerde waarbij iedereen die een wijngaard aanplantte en verzorgde, hierbij het stuk land gratis kreeg. Het nabij gelegen hof zorgde voor enorme mogelijkheden en de handelsmogelijkheden groeide tot ongekende hoogtes. De kwaliteit van de wijn was ook bijzonder goed en de streek stond bekend als het beste van Spanje. Zelfs toen het hof naar Madrid verhuisde bleef de Rueda geliefd. De uitbraak van Phylloxera in 1897 deed alles veranderen en nadat alle wijnstokken voorzien waren van de juiste onderstok, was de interesse in de wijn uit deze streek verdwenen. Rond de jaren 1970 was het het huis Marques de Riscal te samen met wat andere streek producenten, die de Verdejo een geheel nieuw leven inbliezen. Moderne manieren van wijnmaken, op roestvrijstalen tanks en de aanplant van de Sauvignon Blanc, maakte het dat er een geheel nieuwe stijl van wijn was geboren. Het huis Alvarez Diez in Nava del Rey, bezit nog enkele van die eerste wijngaarden uit die periode. Oudere stokken Verdejo geven een kleine opbrengst, maar geven een geniale diepe geconcentreerde smaak. De Luna Blanca heeft een vooral intensere smaak doordat de schilletjes van de Verdejo enkele uren op lage temperatuur zijn ingeweekt voor de vergisting. Dit resulteert in een prachtige strogele wijn met een intens aroma. Meer over deze wijn

7,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo