Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. Deze Pinot Grigio druiven worden met de hand geplukt en krijgen een langzame pneumatische persing, de optimale fruitsmaak wordt hier door behouden. Rijping op de lie en batonage geven de wijn extra diepte. De Pinot Grigio knispert in het glas. Heerlijke zachte geuren van boomfruit maken dit een fris sappig glas. Lekker glas bij de kaasfondue met lekker brood en gegrilde groente! Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten.
Ben jij ouder dan 18?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.