Paul Sapin is opgericht in 1989 in de Beaujolais. Inmiddels werken ze vooral met wijnen uit de Languedoc die over de hele wereld worden geexporteerd. Het bedrijf is specialist in het bottelen van wijnen met andere inhoudsmaten.
De Sauvignon Blanc is een heldere wijn witte wijn met mooie groene reflecties. Het is een toegankelijk glas met vooral frisse fruitige tonen. De wijn heeft aroma’s van tropische fruit, citroen en kruisbes.
De kleine flesjes zijn ideaal om mee te nemen naar het strand of een picknick. De wijn past goed bij vis, charcuterie of bijvoorbeeld sushi.