WIJNWINKELS & PROEFLOKALEN
Bij Heeren van de Wijn vind je vegan wijnen in alle stijlen, van fris en fruitig tot rijk en complex. Vegan betekent eenvoudigweg dat er geen dierlijke producten zijn gebruikt om de wijn helder of stabiel te maken. Dit zegt niets over kwaliteit, maar wel iets over de manier waarop de wijnmaker werkt. Vaak laten wijnhuizen het vegan-logo achterwege.
Aan het einde van het wijnmaakproces kan een wijn troebel zijn door fijne deeltjes of restzuren. Traditioneel worden dan soms dierlijke klaringsmiddelen gebruikt, zoals kippenei, gelatine, caseïne of vislijm. Deze middelen worden volledig uit de wijn verwijderd en zijn zeker niet meer aanwezig in de fles. Veel moderne wijnmakers kiezen echter voor alternatieven, zoals plantaardige klaringsmiddelen, filtratie, koude stabilisatie of technieken om de malolactische omzetting te beheersen. Zo blijft de wijn helder en stabiel, volledig zonder dierlijke ingrediënten.
Bestellen doe je eenvoudig en veilig via onze webshop. Iedere fles wordt zorgvuldig verpakt en snel bij je thuisbezorgd. Ook voor horeca en zakelijke relaties zijn wij een betrokken partner; onze wijnspecialisten adviseren over vegan wijnen en selecties op maat, afgestemd op stijl, keuken en gelegenheid.
Ontdek ons assortiment en vind de vegan wijn die jouw moment compleet maakt, wijnen vol finesse, karakter en plezier.
Nog geen account?
Account aanmaken
