Download pdf
Veuve Cliquot is na Moet & Chandon het grootste champagnehuis. Het is in 1972 opgericht door Philippe Cliquot. Zijn vrouw Nicole-Barbe Cliquot-Ponsardin heeft vanaf de 19e eeuw de leiding over dit champagnehuis gehad, nadat haar man overleed. Veuve betekent dan ook weduwe in het Frans.Veuve Cliquot is gevestigd in Reims. Dit gebied van de Champagne richt zich voornamelijke op pinot noir.
Deze champagne bestaat uit 55% pinot noir, 28 tot 33% chardonnay en 15 tot 20% pinot meunier. Deze champagne kreeg maar liefst 90 punten van de Wine Spectator.
Deze brut heeft smaken van vanille, toast en wit fruit. Hij is mooi in balans en heeft een fijne aanhoudende mousse.
