Sauvignon Blanc: een echte favoriet

Sauvignon Blanc is een van de bekendste witte wijnen ter wereld. De druivensoort staat dan ook standaard op het menu van elk restaurant of café en wordt door een groot publiek gedronken. De druif komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar is inmiddels in meerdere delen van de wereld aangeplant. Vooral Nieuw-Zeeland en Chili hebben de druif nog populairder gemaakt. Wist je dat de naam Sauvignon Blanc komt van het woord ‘sauvage’ wat wild en woest betekent? Dit komt doordat de druif een nogal uitbundige groeidrang heeft en dus vaak gesnoeid moet worden. De Sauvignon boeren zitten dus absoluut niet stil! Per regio heeft de druif een andere frisse en fruitige smaak. Maar welke Sauvignon Blanc je ook kiest, genieten wordt het zeker. Proost! 

EEN GLAS VOL ZOMERSE SMAKEN

Sauvignon Blanc bij de Heeren

    Nius Verdejo

    9,95
    Nius Verdejo, een heerlijke frisse fruitige wijn uit de Rueda! Nederlandse wijnmaker Rudolph Nipius Sinds 2003 worden de wijnen op

    Domaine Guillaman Colombard – Sauvignon

    7,95
    Domaine Guillaman wordt momenteel gerunt door de zesde generatie van de Ferret familie. De streek is grotendeels aangeplant met witte

    Finca La Carrasca Blanco

    5,95
    De familie Lozano verbouwt al sinds 1853 druiven in La Mancha, in 1920 werd een eigen wijnmakerij aan de bodega

    Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc

    8,95
    Domaine de Pellehaut heeft al een lange historie als het op wijnbouw aankomt. De streek is van oudsher de streek

    Endrizzi Dalis Bianco

    14,95
    Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

    Nius Rueda Sauvignon Blanc

    10,95
    Nius Sauvignon Blanc, is een heerlijke frisse fruitige witte wijn uit de Rueda! Nederlandse wijnmaker Rudolph Nipius Sinds 2003 worden

    Misty Cove Sauvignon Blanc

    11,50
    Andrew Bailey heeft Misty Cove opgericht in 2008 samen met zijn Nederlandse vrouw. Hij groeide op in Marlborough waar hij

    Vinarius Sauvignon Blanc

    2,95
    Paul Sapin is opgericht in 1989 in de Beaujolais. Inmiddels werken ze vooral met wijnen uit de Languedoc die over

    Sirius Bordeaux Blanc

    10,95
    Heerlijke witte Bordeaux van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon. Zuivere en mooi kruidige wijn voor als je jouw borrel

    Domaine Régis Jouan Pouilly-Fumé

    24,50
    Deze Pouilly-Fumé is afkomstig van wijngaarden met een bodemtype bestaande uit kalk en klei/leem. De druiven zijn geheel vergist en

    Touraine Sauvignon Desroches Mancois

    13,95
    Deze Sauvigon Blanc uit de Loire, het plaatsje Saint-Georges-sur-Cher om precies te zijn, is precies die wijn waar het plezier

    Endrizzi Dalis Rose

    14,95
    Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

    Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon

    11,00
    De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote

    La Belle Angèle Sauvignon Blanc

    7,00
    Deze wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Deze druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en direct geperst,

    Château Haut-Bergeron Château Fontebride Sauternes

    16,50
    Chateau Fontebride is gemaakt in een unieke stijl botrytis wijn uit de Bordeaux. Chateau Fontebride is de tweede wijn van

    Domaine de Champarlan Menetou-Salon

    18,95
    De domaine van David Girard is gevestigd in het kleine dorpje Humbligny. David startte in 2003 met zijn domaine en

    Castelnuovo Sauvignon Blanc

    7,50
    Cantina di Castelnuovo maakt sinds 1958 verschillende wijnen in het heuvelachtige gebied ten zuidoosten van het Gardameer. De meeste van

    Endrizzi Dalis Bianco Magnum

    33,95
    Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

    Domaine Régis Jouan Sancerre

    26,95
    Deze Sancerre is afkomstig van wijngaarden met drie verschillende bodemtype, het befaamde ‘terre blanche’, caillottes en silex. De laatste is

    Chateau Marjosse Blanc

    17,00
    Chateau Marjosse is het eigendom van Pierre Lurton, deze man is zeker geen onbekende in de Bordeaux. Als manager bij

    Waar komt de druif vandaan?

    De Sauvignon Blanc druif komt van oorsprong uit Frankrijk. De koele omstandigheden in Bordeaux en Loire zijn ideaal om de druif op de juiste manier te verbouwen. Nog steeds komen hier de helder frisse en fruitige wijnen vandaan. Sancerre en Pouilly-Fumé zijn bijvoorbeeld echt klassiekers. Door emigranten verspreidde de druif zich in de 18e eeuw naar Spanje, Noord-Italië, de Verenigde Staten, Chili, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. In de jaren 80 begon vooral de Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland een grote rol te spelen. Hier kon het druivenras namelijk erg goed groeien en deze streek werd al snel opgemerkt door wijnliefhebbers. Hier heeft de druif vooral intense, kruidige en uitbundige smaken en smaakt dus degelijk anders dan de wijn uit de Franse wijnstreken.

    Sauvignon Blanc in Nieuw-Zeeland

    Waar nog niet zo lang geleden Chardonnay als de belangrijkste druif in Nieuw-Zeeland werd gezien, staat vandaag de dag de Sauvignon Blanc aan de top. En niet zo’n beetje ook! We kunnen zelf wel stellen dat deze druif het visitekaartje van het land is geworden. Het heeft de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie dan ook echt op de kaart gezet met een compleet eigen stijl. Uitgesproken, intens geurende wijnen met kruidige aroma’s en tropische tonen. Deze stijl is tegenwoordig ook steeds vaker terug te vinden in Chili, Zuid-Afrika en in sommige delen van Noord-Amerika.

    Chardonnay bestellen bij Heeren van de Wijn

    Wat is het verschil tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay?

    Men vraagt zich vaak af wat het verschil is tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay. Het grootste verschil zit hem in de hoeveelheid zuren. Zo heeft de Sauvignon Blanc druif veel uren, waardoor de wijn frisser en strakker smaakt, veelal met diverse fruit tonen. Chardonnay daarentegen heeft minder zuren en daardoor een soepele, complexere smaak. De Sauvignon Blanc is over het algemeen toegankelijker voor een groter publiek. Zelf benieuwd naar het verschil? Probeer dan eens onze Chardonnay wijnen!

    VAN VOL GERIJPT EN BOTERZACHT TOT FRIS EN FRUITIG

    Chardonnay proberen?

      Moet & Chandon Brut Imperial Magnum

      115,95
      Moët is in 1743 opgericht als Champagnehuis. Dit huis heeft zijn Champagnes als geen ander huis weten te vertalen naar de

      Lavantureux Frères Chablis Premier Cru Fourchaume

      42,95
      Domaine Lavantureaux is een familiedomein, gelegen in Lignorelles. Dit is een kleine gemeente met slechts 162 inwoners. Het maakt deel

      Ruinart Blanc de Blancs Magnum

      204,95
      Het huis Ruinart is in 1729 opgericht door de neef van Dom Thierry Ruinart. De andere monnik waarvan beweerd wordt dat

      Salcuta Winemaker’s Way Chardonnay 1995

      8,47
      Salcuta Winery is in 2018 uitgeroepen tot de beste winery van Moldavië in haar categorie. Het wijnhuis heeft een historie

      Krug Grande Cuvée Brut Champagne N.V. in giftbox

      279,95
      Champagnehuis Krug bestaat sinds 1843 en is opgericht door Joseph Krug. Joseph had als filosofie dat hij ieder jaar de

      Endrizzi Masetto Dore

      33,50
      Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

      Besserat de Bellefon Bleu Brut Champagne 37,5 cl

      32,50
      Deze champagne jubelt in je glas, de dansende belletjes van de zeer zachte mousse, toveren al een glimlach als je

      Castelnuovo Chardonnay

      7,50
      Cantina di Castelnuovo maakt sinds 1958 verschillende wijnen in het heuvelachtige gebied ten zuidoosten van het Gardameer. De meeste van

      Endrizzi Dalis Bianco Magnum

      33,95
      Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

      Noble Vines 446 Chardonnay

      19,00
      Chardonnay 446 Hierbij staat de 4 voor de ‘Bourgognekloon nr 4’ en 46 verwijst naar de wijngaard in San Barnabe.

      Almenkerk Chardonnay

      29,95
      Het verhaal van Almenkerk Estate begint in 2002 wanneer de Belgische Nathalie Opstaele en Joris van Almenkerk verhuizen naar Zuid-Afrika.

      Casa Silva Chardonnay – Semillon

      8,51
      Casa Silva is een uniek wijnhuis in Chili, groot van formaat, maar nog steeds een echt familiebedrijf. De roots van

      Wil je nog meer weten?

      Stel gerust jouw vraag per mail aan ons via info@heerenvandewijn.nl of bel ons op 0318-514900.
      Of ga terug naar onze klantenservice voor andere onderwerpen.