Sauvignon Blanc: een echte favoriet

Sauvignon Blanc is een van de bekendste witte wijnen ter wereld. De druivensoort staat dan ook standaard op het menu van elk restaurant of café en wordt door een groot publiek gedronken. De druif komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar is inmiddels in meerdere delen van de wereld aangeplant. Vooral Nieuw-Zeeland en Chili hebben de druif nog populairder gemaakt. Wist je dat de naam Sauvignon Blanc komt van het woord ‘sauvage’ wat wild en woest betekent? Dit komt doordat de druif een nogal uitbundige groeidrang heeft en dus vaak gesnoeid moet worden. De Sauvignon boeren zitten dus absoluut niet stil! Per regio heeft de druif een andere frisse en fruitige smaak. Maar welke Sauvignon Blanc je ook kiest, genieten wordt het zeker. Proost! 

EEN GLAS VOL ZOMERSE SMAKEN

Sauvignon Blanc bij de Heeren

    Domaine Guillaman Colombard – Sauvignon

    7,50
    Domaine Guillaman wordt momenteel gerunt door de zesde generatie van de Ferret familie. De streek is grotendeels aangeplant met witte

    Perdeberg ‘The Vineyard Collection’ Sauvignon Blanc

    10,95
      Perdeberg Cellar is een mooi huis met kwalitatief zeer goede wijnen. Door de ruimte bezitten ze veel diverse microklimaten

    Almenkerk Lace Sauvignon Blanc

    14,50
    Het verhaal van Almenkerk Estate begint in 2002 wanneer de Belgische Nathalie Opstaele en Joris van Almenkerk verhuizen naar Zuid-Afrika.

    Maison de la Villette Sauvignon Blanc

    8,50
    Badet Clement is de eigenaar van Maison de la Villette. La Villette kiest er bewust voor om de wijnen te

    Nius Rueda Sauvignon Blanc

    8,95
    Nius Sauvignon Blanc, is een heerlijke frisse fruitige witte wijn uit de Rueda! Nederlandse wijnmaker Rudolph Nipius Sinds 2003 worden

    Château Haut-Bergeron Château Fontebride Sauternes

    15,95
    Chateau Fontebride is gemaakt in een unieke stijl botrytis wijn uit de Bordeaux. Chateau Fontebride is de tweede wijn van

    Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc

    45,48
    Cloudy Bay was een van de vijf eerste wijnmakers in de regio Marlborough, Nieuw-Zeeland. Het wijnhuis is opgericht in 1985

    Misty Cove Ella Maria Sauvignon Blanc

    22,50
    Andrew Bailey is de oprichter van het relatief jonge wijnbedrijf Misty Cove. Andrew staat bekend om zijn karakteristieke wijnen van

    Château Suduiraut Castelnau de Suduiraut Sauternes

    16,95
    Castelnau de Suduiraut Een prachtige wijn met een zeer onderscheidend karakter. Unieke percelen die druiven geven met een ongekende expressie

    Vinarius Sauvignon Blanc

    2,50
    Paul Sapin is opgericht in 1989 in de Beaujolais. Inmiddels werken ze vooral met wijnen uit de Languedoc die over

    Ocho (8) Chardonnay Sauvignon Blanc

    8,50
    De wijnen uit Chili zijn gelukkig geen vreemde meer voor ons. De wijnen van Ocho of 8cho zoals het etiket

    Ocho (8) Sauvignon Blanc

    7,50
    De wijnen uit Chili zijn gelukkig geen vreemde meer voor ons. De wijnen van Ocho of 8cho zoals het etiket

    Domaine de Pellehaut Ampelomeryx Blanc

    8,96
    Le Château de Pellehaut heeft al een lange historie als het op wijnbouw aankomt. De streek is van oudsher de

    Domaine Régis Jouan Pouilly-Fumé

    20,50
    Deze Pouilly-Fumé is afkomstig van wijngaarden met een bodemtype bestaande uit kalk en klei/leem. De druiven zijn geheel vergist en

    Domaine de Champarlan Menetou-Salon

    16,50
    De domaine van David Girard is gevestigd in het kleine dorpje Humbligny. David startte in 2003 met zijn domaine en

    Domaine Régis Jouan Sancerre

    22,50
    Deze Sancerre is afkomstig van wijngaarden met drie verschillende bodemtype, het befaamde ‘terre blanche’, caillottes en silex. De laatste is

    Touraine Sauvignon Desroches Mancois

    11,95
    Deze Sauvigon Blanc uit de Loire, het plaatsje Saint-Georges-sur-Cher om precies te zijn, is precies die wijn waar het plezier

    Bernardus Sauvignon Blanc

    18,95
    De Bernardus Winery ligt op een adembenemende locatie in Camel Valley Village. De Nederlander Bernardus, Ben, Pon koos deze locatie

    Ezimit Vino Sauvignon Blanc

    5,96
    Ezimit Vino is wijnbedrijf gevestigd in Vada River Valley in Macedonie. Ze hechten zowel waarde aan de eeuwen oude traditie

    Coppola Diamond Collection Sauvignon Blanc

    19,50
    Francis Ford Coppola is een Amerikaans regisseur, filmproducent en scenarioschrijver. Hij wordt beschouwd als een van de belangrijkste regisseurs van Hollywood. Hiernaast is

    Emiliana O Reserva Sauvignon Blanc

    7,61
    Deze wijn wordt gemaakt door het Chilleense bedrijf Vinedos Emiliana. Het bedrijf is opgericht in 1986 en werkt sindsdien vanuit

    Sirius Bordeaux Blanc

    9,95
    Heerlijke witte Bordeaux van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon. Zuivere en mooi kruidige wijn voor als je jouw borrel

    Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc

    7,95
    Domaine de Pellehaut heeft al een lange historie als het op wijnbouw aankomt. De streek is van oudsher de streek

    Trapiche Melodias Sauvignon Blanc

    5,21
    Trapiche begint in 1883 met een kleine wijngaard vlakbij Mendoza. Hier lukt het voor het eerst om echt goede wijn

    Blue Sauvignon Blanc

    9,95
    Deze Sauvignon Blanc komt van klei en leisteen bodem. Directe persing en koude fermentatie zorgt voor een aangename frisheid in

    Gayda T’Air d’Oc Sauvignon Blanc

    7,95
    Domaine Gayda werd opgericht in 2004. De start werd gerealiseerd vanuit de passie van Tim Ford en Anthony Record, maar

    Misty Cove Sauvignon Blanc

    10,95
    Andrew Bailey heeft Misty Cove opgericht in 2008 samen met zijn Nederlandse vrouw. Hij groeide op in Marlborough waar hij

    Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon

    9,95
    De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote

    Endrizzi Dalis Bianco Magnum

    29,50
    Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt

    Waar komt de druif vandaan?

    De Sauvignon Blanc druif komt van oorsprong uit Frankrijk. De koele omstandigheden in Bordeaux en Loire zijn ideaal om de druif op de juiste manier te verbouwen. Nog steeds komen hier de helder frisse en fruitige wijnen vandaan. Sancerre en Pouilly-Fumé zijn bijvoorbeeld echt klassiekers. Door emigranten verspreidde de druif zich in de 18e eeuw naar Spanje, Noord-Italië, de Verenigde Staten, Chili, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. In de jaren 80 begon vooral de Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland een grote rol te spelen. Hier kon het druivenras namelijk erg goed groeien en deze streek werd al snel opgemerkt door wijnliefhebbers. Hier heeft de druif vooral intense, kruidige en uitbundige smaken en smaakt dus degelijk anders dan de wijn uit de Franse wijnstreken.

    Sauvignon Blanc in Nieuw-Zeeland

    Waar nog niet zo lang geleden Chardonnay als de belangrijkste druif in Nieuw-Zeeland werd gezien, staat vandaag de dag de Sauvignon Blanc aan de top. En niet zo’n beetje ook! We kunnen zelf wel stellen dat deze druif het visitekaartje van het land is geworden. Het heeft de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie dan ook echt op de kaart gezet met een compleet eigen stijl. Uitgesproken, intens geurende wijnen met kruidige aroma’s en tropische tonen. Deze stijl is tegenwoordig ook steeds vaker terug te vinden in Chili, Zuid-Afrika en in sommige delen van Noord-Amerika.

    Chardonnay bestellen bij Heeren van de Wijn

    Wat is het verschil tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay?

    Men vraagt zich vaak af wat het verschil is tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay. Het grootste verschil zit hem in de hoeveelheid zuren. Zo heeft de Sauvignon Blanc druif veel uren, waardoor de wijn frisser en strakker smaakt, veelal met diverse fruit tonen. Chardonnay daarentegen heeft minder zuren en daardoor een soepele, complexere smaak. De Sauvignon Blanc is over het algemeen toegankelijker voor een groter publiek. Zelf benieuwd naar het verschil? Probeer dan eens onze Chardonnay wijnen!

    VAN VOL GERIJPT EN BOTERZACHT TOT FRIS EN FRUITIG

    Chardonnay proberen?

      Besserat de Bellefon Rosé Champagne 3,75 cl

      36,50
      Een ware lofzang voor de zintuigen! Het Champagnehuis Besserat de Bellefon heeft een behoorlijke geschiedenis, het huis maakt al sinds

      Casa Silva Quinta Generación white

      20,25
      Casa Silva is een uniek wijnhuis in Chili, groot van formaat, maar nog steeds een echt familiebedrijf. De roots van

      Lamotte Brut Champagne

      32,50
      Champagne Lamotte wordt geproduceerd door het wijnhuis Lamotte & Compagnie. Het bedrijf is gevestigd in de omgeving van Reims. Het

      Dumanet Chardonnay Reserve

      10,50
      Deze wijn komt uit de Languedoc, Zuid-Frankrijk en is gemaakt door de coöperatie Vignerons du Narbonnais. Deze chardonnay rijpt na

      Ocho (8) Chardonnay Sauvignon Blanc

      8,50
      De wijnen uit Chili zijn gelukkig geen vreemde meer voor ons. De wijnen van Ocho of 8cho zoals het etiket

      Besserat de Bellefon Cuvee 1843

      195,00
      Besserat de Bellefon Cuvee BB 1843, een van de meest intieme Champagnes die je je kan voorstellen. Deze Champagne drink

      Ferrari Trento DOC Maximum Brut

      28,00
      Ferrari is in 1902 opgericht door Giulio Ferrari met de droom om in de regio Trentino net zulke mooie mousserende

      Besserat de Bellefon Cuvee 1843 Magnum

      633,00
      Besserat de Bellefon Cuvee BB 1843, een van de meest intieme Champagnes die je je kan voorstellen. Deze Champagne drink

      Moet & Chandon Ice Imperial Rosé

      70,00
      Moët is in 1743 opgericht als Champagnehuis. Dit huis heeft zijn Champagnes als geen ander huis weten te vertalen naar de

      Moet & Chandon Ice Imperial Rosé Magnum

      152,00
      Moët is in 1743 opgericht als Champagnehuis. Dit huis heeft zijn Champagnes als geen ander huis weten te vertalen naar de

      Ruinart Blanc de Blancs

      79,95
      Het huis Ruinart is in 1729 opgericht door de neef van Dom Thierry Ruinart. De andere monnik waarvan beweerd wordt dat

      Dark Horse Chardonnay

      11,95
      Dark Horse is onderdeel van Gallo uit Californië en wordt als drie generaties gerund door de Italiaanse familie Gallo. Dark

      Wil je nog meer weten?

      Stel gerust jouw vraag per mail aan ons via info@heerenvandewijn.nl of bel ons op 0318-514900.
      Of ga terug naar onze klantenservice voor andere onderwerpen.