Badet Clement is de eigenaar van Maison de la Villette. La Villette kiest er bewust voor om de wijnen te labelen met ‘vin de France’ zodat zij druiven kunnen gebruiken afkomstig uit heel Frankrijk en zo met geheel nieuwe smaken op de markt te kunnen komen.
De La Villette Sauvignon Blanc is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Wat bijzonder is, is dat de druiven uit vier verschillende terroirs afkomstig zijn die ieder hun bijdragen leveren aan het karakter van de wijn. De druiven afkomstig uit de Hérault zorgen voor fruitige aroma’s en bepaalde rondeur in de wijn. De Gard en Aude Vallei zorgen voor meer complexe aroma’s en tot slot de druiven Aude zorgen voor frisse tonen in deze Sauvignon Blanc.
Fruitige en frisse Sauvignon Blanc met aroma’s van passievrucht, citrus en bloemen. Mooie aromatische wijn met een redelijke volle afdronk. Perfect als aperitief, maar ook bij vis, wit vlees of salade.