Bourgogne; één van de beroemdste Franse wijngebieden

De Bourgogne is een erg beroemd Frans wijngebied. Bourgogne is onderverdeeld in een vijftal gebieden: De Côte d’Or, Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais. De twee belangrijkste druivensoorten va de Bourgogne zijn de pinot noir voor de rode wijnen en chardonnay voor de witte. Kenmerkend voor de wijnen uit Bourgogne is dat de druiven vrijwel niet gemengd worden met andere druivensoorten. Proost!

COMPLEXE SAMKEN VOL AROMA'S

Wijnen uit Bourgogne

    Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay

    17,50
    Bij Domaine Vincent Wengier houden wat zij doen! Dit zorgt ervoor dat zij zichzelf iedere keer weer overtreffen en steeds

    Bernard Moreau Bourgogne Pinot Noir

    17,95
    Domaine Bernard Moreau, een wijnhuis in de Macon streek. Het huis heeft wijngaarden rond Mancey, Vers en Jugy, totaal ongeveer

    Vignerons de Mancey Macon Blanc

    13,50
    Vignerons de mancey is een aangenaam huis in Tournus, dit ligt precies tussen Beaune en Macon. Het bedrijf is opgericht

    Bitouzet-Prieur Meursault Clos Du Cromin

    76,95
    Domaine Bitouzet-Prieur is opgericht in 1860. Vincent Bitouzet uit Volnay trouwde met Annie Prieur uit Meursault en zo ontstond de

    Domaine Luquet Bourgogne Chardonnay

    18,50
    Domaine Luquet heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1878. Op dit moment is de zesde generatie gestart

    Lavantureux Frères Chablis

    33,50
    Domaine Lavantureaux is een familiedomein, gelegen in Lignorelles. Dit is een kleine gemeente met slechts 162 inwoners. Het maakt deel

    Domaine Luquet Depuis 1878 Cuvee Vers les Monts Saint-Veran

    22,95
    Domaine Luquet heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1878. Op dit moment is de zesde generatie gestart

    Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poréts

    94,00
    Domaine Faiveley bestaat al sinds 1825 en is al 7 generaties in handen van dezelfde familie. Het wijndomein is gelegen

    Pouilly Fuisse Romuald Valot

    38,95
    Deze heerlijke wijn is geheel gemaakt van de chardonnay druif. Dit is de enige toegestane witte druif in de AOC

    Domaine Wengier Bourgogne Pinot Noir

    Bij Domaine Vincent Wengier houden wat zij doen! Dit zorgt ervoor dat zij zichzelf iedere keer weer overtreffen en steeds

    Domaine des Tourterelles Viré-Clessé

    24,50
    In 2015 hebben Philippe, Michel en Valentin een stap gezet waar velen alleen maar van kunnen dromen, samen zijn zij

    Lavantureux Frères Chablis Premier Cru Fourchaume

    42,95
    Domaine Lavantureaux is een familiedomein, gelegen in Lignorelles. Dit is een kleine gemeente met slechts 162 inwoners. Het maakt deel

    De geschiedenis van Bourgogne

    De geschiedenis van wijn uit Bourgogne gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de Romeinen de regio als een belangrijke wijnproducerende regio erkenden. Gedurende de middeleeuwen werd de productie van Bourgondische wijnen verfijnd door monniken in kloosters, die hun kennis en expertise in de teelt en productie van wijn overdroegen aan lokale wijnmakers. In de 19e eeuw beleefde de wijnindustrie in Bourgogne een grote opleving, toen de vraag naar de wijnen uit de regio toenam in Frankrijk en in de rest van de wereld. Vandaag de dag staat de wijn uit Bourgogne bekend als een van de meest prestigieuze en gewaardeerde wijnen ter wereld, en blijft de regio zich inzetten voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die het unieke terroir en de kenmerkende druivensoorten van Bourgogne weerspiegelen.

    De wijnen uit Bourgogne

    De wijn uit Bourgogne, Frankrijk is wereldberoemd vanwege de uitstekende kwaliteit en rijke smaken. De regio staat vooral bekend om zijn Pinot Noir en Chardonnay druiven, die worden gebruikt om heerlijke rode en witte wijnen te produceren. De wijnstokken in Bourgogne groeien op heuvelachtige hellingen en worden zorgvuldig onderhouden door de wijnboeren. Het terroir van de regio speelt een belangrijke rol in de smaak van de wijn, omdat het unieke klimaat en de bodemsamenstelling de druiven een onderscheidende smaak geven. Door de jaren heen heeft Bourgogne zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde wijnregio’s ter wereld, waarbij wijnliefhebbers van over de hele wereld op zoek zijn naar de nieuwste jaargangen.

    Ontwerp zonder titel - 1

    De smaak van wijn uit Bourgogne

    De wijnen uit Bourgogne staan bekend om hun complexe smaken en aroma’s. De Pinot Noir-druivensoort geeft de rode wijnen hun kenmerkende lichtheid en verfijnde tannines, terwijl de Chardonnay-druif zorgt voor de complexe en verfijnde smaken van de witte wijnen. De bodem in Bourgogne, bestaande uit kalksteen en klei, geeft de wijnen een uniek terroir en een minerale karakteristiek. De rode wijnen zijn vaak licht en fruitig met hints van rode bessen en aardbeien, terwijl de witte wijnen een volle body hebben met tonen van citrusvruchten, perzik en honing. De wijnen uit Bourgogne zijn zeer gewild en worden beschouwd als enkele van de beste wijnen ter wereld.

    Wijn uit Bourgogne met spijs

    Bourgondische wijnen worden vaak gecombineerd met heerlijke gerechten uit de Franse keuken, zoals coq au vin en boeuf bourguignon. Maar ook gerechten met eend, kalfsvlees en zalm gaan goed samen met deze wijnen. Een typisch Bourgondisch gerecht dat goed past bij de witte wijnen uit deze regio is Escargots de Bourgogne, oftewel Bourgondische slakken. De frisse zuren in de wijn helpen om de vettigheid van het gerecht te breken en de smaak van beide te versterken. Voor rode Bourgognes zijn gegrilde lamskoteletjes en paddenstoelengerechten aanraders vanwege de aardse tonen die terug te vinden zijn in de wijn.

    Wil je nog meer weten?

    Stel gerust jouw vraag per mail aan ons via info@heerenvandewijn.nl of bel ons op 0318-514900.
    Of ga terug naar onze klantenservice voor andere onderwerpen.