Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Wijnsoort:

Wijnstreek

Druivenras

Prijs

Merk

Italiaanse wijn 3 producten

Primitivo di Manduria doc Menhir

Primitivo di Manduria doc Menhir

Land: Italië
Wijnstreek: Puglia
Merk: Menhir
Druivensoort: Primitivo

Wist je dat de primitivo-druif tegenwoordig ook een eigen DOC heeft? Dat is dus Primitivo di Manduaria. Het stadje Manduria ligt in de hak van laars. In deze streek is de primitivo op zijn best en zorgt hij voor mooie krachtige wijnen. De wijnstokken die gebruikt worden voor deze wijn zijn wel 35 jaar oud, dit betekent dat zij een lagere opbrengst hebben, maar wel een meer geconcentreerde opbrengst. Deze primitivo ondergaat na fermentatie een mooie opvoeding op eikenhouten vaten. De wijn heeft een prachtig vol karakter met een klein restzoetje! Heerlijk! Meer over deze wijn

12,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Zonello Salento Primitivo

Zonello Salento Primitivo

4.7 14 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Salento
Merk: Zonello
Druivensoort: Primitivo

De Primitivo is een betrouwbare klassieke druif. Het verhaal dat veelal vertelt wordt, is dat in vroegere tijden de Primitivo door Italiaanse emigranten is meegenomen naar Californië en daar is uitgegroeid tot een van de belangrijkste druiven, de Zinfandel. De meest recente onderzoeken hebben echter een andere definitie. De Primitivo en de Zinfandel zijn meer een soort broertjes van elkaar, genetisch bekeken, gelijke van elkaar zijn ze niet of misschien toch wel?! De wijn is gemaakt volgens originele Primitivo Salento IGT wijze. Na het plukken wordt een deel van de druiven vergist tot een basiswijn. Dit proces duurt ongeveer 4 weken. Het andere deel van de druiven is inmiddels behoorlijk ingedroogd en deze laat men ook vergisten. Als dit bijna helemaal votooid is, “re-passeerd” men de eerste basiswijn bij het deel van de gedroogde druiven. Een tweede fermentatie wordt in gang gezet. Het percentage alcohol neemt iets toe, maar het geeft de wijn zoveel diepte in kleur en aroma. Heerlijk warm, zwoel en vol van Italiaanse passie. Meer over deze wijn

7,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Menhir Quota 29 IGT

Menhir Quota 29 IGT

Land: Italië
Wijnstreek: Puglia
Merk: Menhir
Druivensoort: Primitivo

Prachtige wijn uit de hak van de laars. Als je aan Zuid-Italiaanse wijn denkt, denk je niet snel aan top kwaliteit. Gelukkig komen er steeds meer wijnboeren die dat beeld aan het veranderen zijn. Met name in Puglia durft men te experimenteren met nieuwe technieken en kwaliteitsmethodes. De gebroeders Marangelli zijn Cantine Menhir begonnen om de identiteit en tradities van Salento in hedendaagse wijnen te uiten. De wijngaarden van Cantine Menhir liggen in het zuiden van Puglia. Ze besteden uiterste zorg aan de kwaliteit van de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De opbrengst per hectare is laag. Cantine Menhir staat garant voor wijnen van zeer hoge kwaliteit. De wijn heeft gerijpt op grote vaten. Daar wordt de wijn ronder en toegankelijker van. Meer over deze wijn

9,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo